Ernährung und Darmgesundheit
Unser Darm ist nicht nur für die Nahrungsverwertung verantwortlich, sondern hat einen maßgeblichen Einfluss auf unsere Gesundheit – auf unsere Immunabwehr, unser Körpergewicht und sogar auf unsere Psyche.
Darmflora
- die Gesamtheit aller mikrobiellen Mitbewohner im Darm
- Anzahl der mikrobiellen Mitbewohner unterschiedlich hoch in einzelnen Abschnitten des
Verdauungstraktes - Dickdarm: höchster Anteil an Bakterien
In Zahlen ausgedrückt
- geschätzt: etwa 1,3-mal mehr Bakterien (auf & im Körper) und andere Mikroorganismen
als eigene Zellen - mehr als 1.000 verschiedenen Arten von Bakterien
- mehr als 100 Billionen Bakterien
- ein Gesamtgewicht von etwa 2 kg
Warum sind unsere Darmbakterien wichtig für unsere Gesundheit?
- sie sind wichtig für die Energiegewinnung aus der Nahrung
- durch ihre Stoffwechselprodukte füttern sie die Darmzellen
- sie stimulieren das Immunsystem
- Einfluss auf die Hirnfunktion und unsere Stimmung
- können den Blutzuckerspiegel und den Cholesterinspiegel beeinflussen
- wichtige Produzenten von Vitaminen, z. B. Vitamin K und B-Vitamine
- sorgen dafür, dass Umwelstoffe, die aufgenommen werden, weniger schädlich sind